Gamba spiesjes
Heerlijk voor op de barbecue, deze spiesjes met gamba, gemarineerd in olie met knoflook, peterselie en citroen. Natuurlijk kun je ze ook gewoon in de grillpan of op de bakplaat maken.
Ingrediënten
36 gambas
peterselie
citroen
3 teentjes knoflook
2 eetlepels olijfolie
spiesjes
Bereiding
Pers de knoflook en meng deze met wat peterselie door de olijfolie.Pers de citroen uit en voeg het sap toe aan de olie. Je kunt evt. nog wat citroenrasp toevoegen.Besprenkel de gamba's met de olie, of laat ze langere tijd marineren.Rijg de gamba's aan de spiesjes. Grill ze op de bbq of bak ze in de grillpan of op de bakplaat.