Jessica's homemade appelcompote
Een heerlijk bijgerechtje voor vanavond. Snel, makkelijk en budget. Als je de suiker weglaat veel gezonder dan de varianten uit pot, en zoveel lekkerder!
Ingrediënten (voor 2 potjes)
6 grote appels
kaneel of een kaneelstokje
1 eetlepel suiker (optioneel)
vanillestokje
laagje water
Bereiding
Schil de appels en snijd deze in stukjes.
Doe een klein laagje water in de pan en voeg de appels toe.
Voeg het merg van het vanillestokje toe en 1 eetlepel suiker.
Laat dit op laag vuur in ongeveer 15 tot 20 minuten tot een moes koken.
Roer tussendoor en zorg ervoor dat het niet aanbrandt.
Als je hele zure appels hebt kun je evt. nog wat suiker toevoegen (eerst even proeven!)